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2012年1月19日 星期四

台北市飄逸的麵包香~堅持天然手工的麵包廚房~

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雖然經常經過台北萬年峨嵋街,但目的地經常就是看電影或是去萬年打電動,從來都沒有發現這間飄散著藝文氣息與歐洲風味的麵包廚房。


剛開始對店面的印象只覺得這是間高級的蛋糕店,典雅浪漫的裝飾與峨嵋街行成強烈的對比,就像汙泥中盛開的蓮花一般…,我不禁好奇:「為什麼這裡有這樣高貴的麵包店呢?」



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麵包廚房的外觀相當的典雅,搭配浪漫的燈光很適合幾個朋友來喝喝下午茶。


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內部的桌椅擺飾,透過窗外看著來往西門町的行人,感覺自己好像在這忙碌的空間中偷到了些許休閒的時光。


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麵包廚房內的主要麵包展示長桌,上面放著很多種不同口味的麵包與吐司。這些麵包吐司都是天然發酵純手工製作的,完全沒有防腐劑與人工添加物,可以說是非常的健康。


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這上面放的是麵包廚房熱銷的產品:肉桂捲、巧克力蛋糕、香橙蛋糕。


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外面蛋糕店的麵包也許看起來很漂亮,但是論內在來說麵包廚房的用料絕對是極品中的極品。


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上面這兩個是我最喜歡的巧克力布蘭妮和奶油芋頭蛋糕,光是想到好吃的口感與美味就忍不住流下口水了…啊!超好吃的啊!


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一下子客人陸續的光顧,這些客人都是老饕了,他們的嘴可都是非常挑剔的喔!啊?我拍到麵包廚房的主人葉名晴了!名晴阿姨可是超有名的喔。


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名晴阿姨請我們喝下午茶,想到這些蛋糕和咖啡都是極品,突然覺得自己的等級提升了好多。好幸福啊…竟然可以吃到這麼高檔的麵包與蛋糕,真是太開心了。


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在享用精緻的蛋糕時,翻閱著店裡的雜誌,裡面有葉名晴的專欄報導,介紹著麵包廚房的特色與名晴阿姨的烹調理念,在這個塑化劑風暴壟罩的環境下,我想只有麵包廚房的客人可以微笑自傲的表示自己吃的都是最健康最天然的手工蛋糕與麵包。


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這些麵包是一進門就可以看到的,另外也有手工餅乾喔。這些手工餅乾口感都很不錯,我最喜歡吃巧克力口味的,超好吃的!


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最後來張我最愛的奶油芋頭蛋糕特寫,我真的超喜歡吃這個蛋糕,難以用文字來形容有多好吃,因為我很喜歡吃芋頭蛋糕、芋頭冰淇淋、芋頭冰沙之類的,吃很多芋頭的我就是覺得麵包廚房的芋頭蛋糕口感就是不一樣,很好吃就對了。


台北的朋友如果逛西門町有經過峨嵋街的話,可以順道來麵包廚房看看喔!品嚐看看天然純手工的麵包與蛋糕加上高級的食材用料,相信會是你人生莫大的享受之一,吃過就難以忘記的好味道。

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